蹄和碧涧羹。

    “啧啧”，望着这一桌饭菜，周九章道：“得亏傍晚帮小鱼儿干活了，看看这雕胡米。

    身为扬州四大家，众人当然不是没吃过雕胡米，但即便富贵如他们，这米也不是常吃的。

    用这米煮出来的饭，香味扑鼻，又软又糯，十分的美味，其自身就是一道菜了。

    待清姨下楼，众人才提起碗筷。

    “尝尝我做的碧涧羹。”余生为清姨盛上一碗羹。

    “你什么时候会做这汤了？”清姨记着这道汤，“你娘挺喜欢的。”

    赏心楼当年发迹，正是因为城主和友人当街喝了一碗河祗粥和碧涧羹并赞赏不已。

    当然已经是二三十年前了，清姨早忘了这茬。

    余生道：“与黄晓初切磋的时候，他教我的。”

    他去赏心楼只是为了显摆手艺，回来早把这汤忘记了，今日被周九章提到才记起来。

    “你怎么不把河祗粥学……当我没说。”清姨叹口气，“你家老爷子定的这破规矩。”

    “是吧，我也觉着我家老爷子迂腐。”余生也叹气。

    鸟兽鱼去其一，相当于把人生四分之一的美味去掉了。

    “虽说你家老爷子与我不对付，但这事不怪他，怪你娘。”

    清姨用勺子尝一口碧涧羹，清淡中有股馨香，她不禁惊讶的看着余生，

    这碧涧羹，不着调味，只用食材本味，做到如此清淡和馨香，至少得有数年之功方成。

    清姨暗想，这小子在厨艺上真有天赋？

    “不亚于伤心楼吧？”余生得意起来。

    清姨这次没打击余生，而是没头没脑的问了一句，“你家老爷子教过你识字？”

    “练字倒是教过，识字……”余生刚要脱口而出，忽然收住了，“也，也教过。”

    知余生者，小姨妈也，他那一顿，虽短暂，但清姨已知道答案了。

    她不由的想到了余生家的老爷子。

    天赋之上有绝对天赋。

    他苦苦追寻这等天赋而不可得，怎料到他儿子身上，不只在书法上有这等天赋，还有作为厨子的天赋。

    怪不得余生他娘常说，天道是个捉摸人的-->>

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