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第三百二十章 火浣布(1/4)

    不过后厨渐渐热闹起来。

    黑猫,警长兄弟不知从什么地方钻出来,狗子和小白狐寻味而来。

    甚至砒霜也跑来了,丝毫不知这卤的它同胞的肉。

    余生深怕砒霜走上歪路,让狗子和小白狐合伙把它赶出去。

    话说,这砒霜越来越胖了,余生觉着叶子高有当猪倌的潜质。

    又练字片刻,余生彻底将临摹的帖子抛掉。

    这张帖子主要让余生学习字的变化,现在他已经烂熟于胸。

    换言之,余生现在只差传神迈入书法大道了。

    把帖子收起来,余生见清姨捏着一块猪头肉,在逗弄黑猫和警长两兄弟。

    怕她无聊,余生道:“要不然你早点回去休息吧。”

    清姨转手丢给狗子,“我才不回去,她们还在楼上闲聊,再说我至少得尝尝这个。”

    她指了指灶台上在卤的肉。

    “那得等会儿。”余生回头用筷子插了插肉块,还差些火候。

    不过听见清姨想要今晚就尝尝这个,余生转身把面盆取出来,把面粉加料揉成光滑面团,用湿布盖上。

    “这是面食?”清姨才知道。

    “对,肉夹馍。”余生坐下来同她闲聊和饮酒,不时说个冷笑话把自己给冷到。

    至于清姨,见到余生包袱不响尴尬的时候,反而很乐。

    差不多少半个时辰,面团膨胀一倍。

    余生取出来分成六个小面团,在上面放刷油后搓成长条,擀成小圆面饼。

    做完这些,余生在另一火放上一平底锅,里面不放油,直接把面饼放进去。

    用小火慢慢烙制,不时用手指轻压在饼中间部位旋转,直到两面金黄。

    “快好了没?”清姨见汤锅热气腾腾,催促道。

    在馍做好时,肉也正好,“马上好。”余生回答一句。

    他捞出一块肥瘦适中的肉块,粗粗剁碎,把馍用刀横切不切断,然后夹上肉。

    余生还浇少许卤肉汁才把手中这个递给清姨,“小心烫。”

    清姨迫不及待接过来,见馍双面松脆金黄,里面夹着卤烂的肉,冒着阵阵热气。

    她鼓起嘴-->>

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