他挑了半麦粉和高筋粉按比例配了面,又加高汤、细盐和蛋清现和现用,捶实了再用筛子细细筛出了面疙瘩,好让这面疙瘩有嚼劲,耐煮且口感劲道,而这面疙瘩下了沸水里一滚,个个颗粒饱满闪着莹光,确实像一粒粒饱满圆润有光泽的珍珠。
鸡汤是现成的,虽然火候不太够但也勉强能用,北原秀次又淋上了一勺鸡汤提鲜,再撒上了切好的火腿丁、冬瓜丁以及竹荪丝,这一碗珍珠汤就算是成了。
很简单的小吃,不过北原秀次拿不准这适不适合日本人的口味,便舀了一勺送到冬美的嘴边,笑道:“试试味道怎么样。”
冬美看了他一眼,又看了看勺子——里面一粒粒小指肚那么大的面疙瘩看起来竟然有些晶莹剔透之感,只是看了就让人心里舒服。
这道理料的外型她很喜欢,她其实很俗气的,就喜欢那些漂亮的小物件。
她看了几眼后轻轻吹了吹,然后轻托勺柄就喝了一口,立刻觉得满口生鲜,而且面疙瘩很有嚼头,一咬汤汁溢出更是鲜上加鲜,让人恨不能把舌头都吞下肚去。
冬美只匆匆嚼了几下便忍不住咽了下去,不止胃里面,就连心里面都一阵热乎乎的好舒服,顿时她低着头站在那里又不动了——她想说句味道一般,但这就算昧了良心也说不出口,因为确实很好吃!
这家伙好厉害,难道切萝卜真能切出一身好厨艺?这不科学啊!
“味道不好吗?”看冬美没什么反应北原秀次微微有些吃惊,自己也尝了尝,只觉得口感润滑,但嚼起来咸香咸香的也蛮有嚼头,应该算是上品了。
但这算是他家乡的传统美食,他吃了感觉是不错,却莫名其妙被勾起了一缕思乡之情,顿时心头一阵黯然神伤,也低头和冬美一起站在那里像是互相致哀一样了。
冬美品味了一会儿滋味抬头看了他一眼,顿时愕然——这家伙这么玻璃心嘛,不说好吃竟然会难过?
她一时不忍心了,歪了头搭拉着眉毛想了片刻,不情不愿地说道:“还……还好吧,这味道我觉得挺好的。”
北原秀次也回过神来,哑然失笑摇头道:“好吃就行!”思个屁乡,又不是回不去了,这神经病一样的技能就会添乱!
他转头关火,同时招呼雪里夏织夏纱她们过来喝汤,同时嘴上又问道:“福泽同学,能借个保温桶用一下吗?”
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