br> “过会你尝尝就知道了!”北原秀次看她终于心情好像好点了,也是非常欣慰,“雪里,吃了包子打起精神来,这个家里也缺不了你!”
雪里一握拳,认真道:“我知道了,既然老爹要休息,那我会保护好这个家的!”
北原秀次手上飞快,一会儿就包了整整齐齐五行十列,包子个个精神饱满像是待检阅士兵一样站在案板上,而北原秀次在火上坐上了蒸锅,又把包子们入了蒸笼直接开蒸,然后又去和春菜一起处理佛跳墙,忙得飞起。
过了大半个小时后,北原秀次看了看表一声令下准备开饭,而雪里主动把蒸笼一个一个摆上了桌。北原秀次拿着调好的醋汁蒜泥走过去坐下,一抬头发现雪里正全神贯注嗅着香气,而春菜搂着秋太郎,夏织夏纱也都端端正正坐在那里,没有一个人动手的。
北原秀次有些奇怪地问道:“怎么不吃?”
春菜也奇怪的望着他:“大姐不在,需要您先动第一筷子呀!”
北原秀次无语了,你们家好麻烦啊!他夹起一个圆圆的汤包,给他们演示道:“里面有很烫的汤汁,先轻咬一口散散热气,然后吸了汤汁便可以吃了。”
日本也有包子,外型制作方法和中国一样,唯一不同的就是馅料。汤泡很少见,剁肉泥馅的也少见,一般肉包子里的肉都是大块的。
北原秀次自己先吃了一个,觉得味道不错,而春菜看他已经动手了,自己也夹起了一个对着光线看了看,发现皮薄得很,轻轻摇晃之下里面似乎有流光在转动,不,确实有什么在流动,很神奇,像是水晶一样的感觉。
她看了一会儿,有些后悔刚才北原秀次包包子时没凑过去看看他怎么做到的,然后学着北原秀次的样子用汤勺托着送到嘴边轻轻咬破了皮吹了吹,觉得温度合适了后又凑上去轻轻吸了一口,顿时一股烫烫的汤汁涌进了嘴里,接着一股鲜味像是爆炸一样在口腔里炸开了——北原秀次特别熬制的宰客专用高汤里的三百多种化合物瞬间开始了在她舌尖上的广场舞,拦都拦不住的感觉。
肉馅与鲜汤同居一室,吃面吃汤吃肉三位一体化,肉中有汤,汤中有面,面中有肉。
春菜反应过来时,筷子和勺子上的汤包不见了,只留下了满嘴鲜味——她都记不起来自己怎么将这包子吃下去的,好像鲜味将大脑冲得失忆了。
海鲜熬的高汤,配上了羊肉-->>
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