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第282章 至尊六虾面好做,就是有点费舅舅(2/4)

什么不好,为什么非要挑这个?

    苏落默默说道:“玉儿说要吃。”

    他摊着手,一脸无奈:“还有油炸冰溜子、碳烤蜂窝梅,生鲜三文鱼。”

    玉儿要吃的啊……

    本来想把佣人都叫过来的几兄弟,又默默剥起了虾壳。

    又一个小时过去。

    虾肉剥好了。

    苏落:“接下来挖虾脑。”

    几兄弟凑近,看着视频,那个叫着南翔的不开挖掘机却做美食的博主,只见他拿着小勺子挖出虾脑。

    众人:“……”

    这是人能干出来的事儿?

    虾头焯水煮过之后开始挖虾脑,又挖了一个多小时,总算把几千只虾的虾脑都挖完了。

    粟宝举着自己的小手:“嗨呀,我的手指头都皱巴巴了哎!”

    涵涵:“真好玩!”

    苏何闻苏何问:“……”

    该挑的都挑干净了,苏落拿起锅,把虾籽倒进锅里,小火翻炒成橙红色,再变成深褐色时盛出,虾籽就做好了。

    紧接着做虾仁,把剥好的虾肉放入滚水中,放入葱姜蒜去腥,等虾仁变成好看的红色就可以捞出来,虾仁就做好了。

    把剩下的虾头放进油锅翻炒,炒出虾油——六虾中之一的虾油也完成。

    接下来炒虾头的锅里直接放水煮,煮出虾汤。

    汤全部倒出来盛好,剩下的虾头干炒,炒到完全干之后用破壁机打成粉末过筛,和面团和在一起,用挤面机挤出面条。

    做到这一步,几个舅舅们都做傻了。

    一个个面色呆滞,动作机械。

    苏落说道:“接下来就简单了。虾油下锅,放入虾仁、虾脑、虾籽翻炒均匀……”

    “虾面煮熟铺在碗里,淋上虾汤……把炒好的虾仁虾脑虾籽铺在虾面上,淋上一点虾油……撒上一点葱花……”

    终于,六虾面做好了!

    舅舅们看着小小的几碗虾面,陷入沉思。

    做了整整一天,就做出七小碗虾面——味碟那种小碗。

    玉儿一碗。

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