许不会怎么想,可是其他人恐怕要落井下石。”
豆蔻说道。
“姐姐太没有志气了,要么不送,要送就要一击必胜。索性不送牡丹了,不如送一首诗。”
安小山说道。
“嗤,当你这狗奴有什么好主意,每年太后生辰,满朝大臣挖空心思,送的诗汗牛充栋。还不如送牡丹。”
兰贵妃咬着银牙说道。
“那就再加一个牡丹形状的生日蛋糕。不信太后不动心。”安小山说道。
“什么是生日蛋糕是什么?”豆蔻和兰贵妃两个人同时问道。
你们当然没听说过,安小山心中有了底气。说多了两个女人也不懂,他回到厨房开始操作。
将蛋清和蛋白分离。将蛋清用筷子打到起沫,加一勺糖继续打。蛋清有点稠的时候再加一勺白糖,一直打到蛋清成奶油状。
蛋黄加上白糖,面粉和牛奶还有一点盐搅拌好。加入蛋清继续搅拌,搅拌均匀后,把另一半做好的蛋清奶油加入进去,两者混合继续搅拌成奶油。
一次做的奶油有点多,安小山找来两个精细白瓷碗,放上凿碎的冰块,然后淋上奶油,加上切碎的樱桃,还有干果渣子。
两碗奶油冰淇淋,让小宫女端给兰贵妃和豆蔻。
他找来原来的膳食老太监帮忙。
把蛋清和牛奶倒进容器中加入糖,然后边加油边均匀搅拌。用细筛子往里面筛面粉,一直到起面糊为止。
面糊中加入少许白醋之后打发,出现鱼眼泡时加入一勺糖,出现洗衣泡再加入一勺,出现纹路时再加一勺。
搅拌好的面糊,加入三分之一蛋白均匀翻拌,从碗底向上翻拌。
把拌匀的蛋糕糊倒入模具中,震荡几下,排除里面的气泡。
蛋糕胚做好了,小宫女带着两个空碗回来了,高兴的传话,贵妃还想要吃一碗。
“帮我回贵妃,这东西太冷,吃多了伤脾胃不可多贪,蛋糕很快好了,请贵妃稍等。”
安小山说道。心说这大热天吃冰淇淋当然爽,可是吃多了也拉肚子。
小宫女赶紧去回兰贵妃。
“这混蛋小安子,本宫想多吃口顺口的,-->>
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