甲斐和信浓后来合并成山梨县，全境86%都是山地和丘陵，每一块平地都是兵家必争之地，人脑子打出了狗脑子。

    但广阔的山林又为甲信提供了大量的副产品，自古以来甲信就有八珍品的说法，栗子、柿、葡萄、石榴、林檎果、梨、银杏白果、桃，闻名分国内外。

    本地处典型的温带海洋季风型气候，夏季高温多雨，加上现在处于小冰河时代，有时夏季暴雨如注，甚至造成大规模的洪涝灾害。

    而且本的土壤以前也详细说明过，包括甲信在内的关东地区，完全是不适宜耕种的酸土壤。

    多重不利因素之下，甲信似乎完全不适宜种植葡萄这种作物。但现实是如今的山梨县是本第一的葡萄和葡萄酒产地，最好的那种葡萄，甚至按颗卖，一颗多少钱。

    这是为什么呢？

    很简单啊，人定胜天那是基本不可能了，也不要去想，但小范围适应改造是完全没问题的。土壤的改良已经超过数百年，草肥的广泛使用，已经使得碱的适宜耕种土壤遍布甲信。

    其次是甲信特殊的地形，山多坡多，林子多。分国境内山地拥有较高的海拔，使得甲信地区夏天昼夜温差大，十分有利于葡萄储存糖分，而且更利于成熟。加上山坡虽然降水多，但是排水也快，整体的排水的条件好，使得野生的葡萄在生长过程中不易腐烂和霉变。

    这还只是野生葡萄，人工种植的葡萄更是早就开始采用棚架式种植。用竹木搭架把葡萄藤抬高，合理修剪，叶子能充分接触阳光和流动的空气。这样就能将过重的湿气造成的影响大大降低，甚至可以说几近消除。

    人工栽培的葡萄范围不大，也就是作为鲜果图个新鲜，夏天的时候尝一尝而已。不过后来非常闻名的“甲州”葡萄应该就是脱胎于如今的这些小葡萄园，历史悠久。

    小平太是不会酿造葡萄酒的，这玩意也属于技术活。可小平太不会，隔壁的威廉神父会啊。

    葡萄酒在基督教中有特殊的地位，在漫长的岁月中，由于其存在的普遍和颜色的特殊，慢慢的成为了宗教仪式中代替圣子宝血的存在。

    有教堂和修道院的地方就一定会有葡萄酒，甚至几乎所有有条件的教堂和修道院都有自己的果园和葡萄园，以生产葡萄酒，毕竟太多的宗教仪式中需要使用到。

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