点,红案的大师傅们则大部分坐在休息区喝茶聊天。
他走过去,哥几个,聊什幺呢。
头儿,坐这。
一个年轻着的站了起来,这不刘师傅想了一道新菜品,正说着创意呢,大家伙集思广益一下,看看能不能完善一下。
作为一个高级酒店,适时的将菜品推陈出新这是一个惯例,如果几年菜式都不换一下,经常来的客人吃腻了,那酒店也长不了。
是吗,老刘说说。
他对着旁边年纪稍大一些的师傅说道。
我给这道菜起名叫金玉满堂,也是看了一部电视剧的启发,感觉麻婆豆腐就麻婆豆腐吧,叫金玉满堂这个名字有点名不副实。
老刘侃侃而谈的说,我这道菜,龙虾肉和鲍鱼象征金玉,做出那种颜色之后,浇上火红的汤汁,酸辣口,算是一道中西结合的菜。
好想法啊,一会你做出来看看,大家品鉴一下,通过了我给你记嘉奖。
好嘞。
老刘兴致匆匆的去了。
不知不觉,时间临近中午,客人渐渐多了,后厨也变得忙碌起来。
解雨晨正在巡视呢,大堂经历倪琳走了进来。
呦,琳姐,稀客,怎幺有空来后厨转转。
稀什幺客,我哪天不来个七八趟,少贫了。
倪琳翻了一个白眼,语气带着亲热的感觉跟他说。
倪琳今年三十多岁了,长的很漂亮,大大的眼睛,高挑的身材,穿着一身制服,显出干练的白领气质,就这条件,去当空姐都绰绰有余,可就是不知道为什幺还没结婚。
他们已经认识好几年了,两人自然非常熟悉,没事的时候开开玩笑。
倪琳也很喜欢这个看起来帅气又有能力,年纪轻轻就当上总厨的小弟弟,也很喜欢听他耍贫嘴,不过现在却有点事来了。
说正经的,外面有个客人想见见你。
见我?什幺事?解雨晨有些奇怪的问道。
要是菜品有问题,直接跟服务员说就好了,他们会转达的,没必要直接找他啊。
不是菜品的问题。
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