五百份就能变成一千五百杯,数量是增加了不少,可很快还是全部卖完,一杯根本不够吃,有不少吃过的人又来买,甚至一人就买好几杯。
这会的古争还不知道自家生意这么好,他依然在闲逛,手上还拿着一些买来的美食,能入他眼的,最基本也要低等以上食材做出的食物,那些主要食材都是垃圾品质的小吃他尝都不会尝,除了浪费胃口和时间。
这次的小吃节,总体来说还是不错。
既然是小吃,要求就不能特别的高,古争明白这点,不过也不是没有惊喜,他就发现有两种小吃居然都用到了次等食材。
这两个小吃的生意都非常的不错,食材差一个等级,只要厨艺还能过的去,味道都不会差。
俗话说‘七分食材,三分厨艺’,古争这里因为增加了仙力,而且有更好的厨艺,才有了四分食材,四分厨艺,两分仙力的说法,但对大众来说,食材的重要性确实要超出厨艺一部分。
那些参加美食大赛的名厨,在寻找食材上都下过苦功夫。
上次杭城美食大赛就是个证明,很难得一见的普通级别食材,居然出现了好几个,这些名厨们都有自己的渠道,有办法找到这些上等食材。
地球上是没有太多高级食材,但普通级别食材还是有的,可以自己产生,只要有,这些全国顶尖的名厨自然能够找到。
小吃不同于大赛,这里能有几种次等级别的食材就已经很不错,古争心里打着腹稿,知道自己接下来的稿子应该怎么去写。
“狗不理包子,是真的吗?”
古争回过头,是一对小情侣正在买吃的,那是一个小摊位,卖的是包子,而且名字就叫狗不理。
“当然是真的,我告诉你,我这包子虽然不是正宗的,但比正宗的还要好吃,我可是下过苦功夫!”
小贩年纪不大,也就三十出头的样子,在那给那对小情侣介绍。
狗不理包子古争知道,百年老字号的招牌,不过店里你是吃不到的,能吃个神似就不错了,像这种祖传的技术,只有寥寥几个人会。
没办法,这些技术不像古争的百年老汤,没有老汤你学都学不走,真被人学走了,他们独家的优势就没了,只能藏起来,即使对外公布一些,也不是全部。
“比正宗的还好吃?我告诉你,我们可在天津-->>
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