我做的美味啦!”
蝶灵望着古争,只差没过去摇晃他胳膊了。
“知道了,馋嘴的龙女!等这个客人走了之后,我就给你做点好吃的。”古争笑道。
“太好了!”蝶灵欢呼。
“对了主人,你知道他小时后吃过的那种美味究竟是什么吗?他这可是点菜呢!”蝶灵提醒道。
“当然知道,一看这几样食材,我就知道它们组合出的最佳美味是什么!再说了,他虽不知道他小时后吃的美味究竟是什么,但他又说形状像是一轮月亮,这跟最佳组合做出来后的样子也是一致。”古争道。
“像月亮的美食?主人快说说,这道美食叫什么?”蝶灵好奇道。
“这道美食在我的家乡,算是一种挺有名气的甜品,它既叫‘桂花蛋’,又做叫‘三不沾’!”古争道。
“三不沾?好奇怪的名字啊!”蝶灵瞪大了眼睛。
“因为它一不沾盘子,二不沾筷子,三不沾牙齿,所以才有了这个名字。”
古争在说话间,已经开始对食材进行处理了。
别看中年男人提供的食材品质相对较好,但烹饪起来的难度仍旧存在。毕竟,客人的满意不是真正的满意,饕餮雕像满意才是真的满意!食材越好,烹饪出来也就越出味,古争也就越发需要注意,食材相互组合所能产生的美味程度,餮仙雕像对它有着很高的要求!
食材本身品质不错,处理起来也就没有那么多繁琐的步骤,古争先将桂花糖、淀粉和仙云猪油提纯,然后再将五彩羽雀蛋打入碗中,分离出蛋清之后,将桂花糖、淀粉和少许的水放在一起,然后手速如飞的打蛋。
打蛋的过程,古争做了足足有两分钟,毕竟这不是单纯的打蛋,还有很多细活在里面。
蛋液打好之后,锅中放着的少许猪油也烧到了合适的温度,古争将蛋液倒入其中,迅速的搅动了起来。
温度让蛋液变得更加粘稠,一股香甜的气息也随之升起,使得蝶灵忍不住耸动起了可爱的鼻子。
随着持续的烹饪,原本的蛋液变了一团!它有着相对光滑的外表,也有着香甜的味道,在锅中随着古争的搅动,如鱼得水般的欢快移动着。
此时的‘桂花蛋’品相初成,但它的内部还有很多不足的地方需要古争来处理。比如说水分过多,-->>
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