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    每一只鸭蛋上还裹着黄泥巴和稻壳。

    “这是……松花蛋？”杨若晴惊喜的问。

    萧雅雪笑着点点头。

    “这可是我们那里的一绝，当初在大辽的时候，我每顿饭都离不开这个菜。”

    “后来来了长坪村，好几年没吃着，集镇上也没得卖，这两年我实在是憋不住了，”

    “努力的回想着从前听丫鬟们说起的腌制法子，不晓得糟蹋了多少拨鸭蛋，才总算成功。”

    萧雅雪说着，拿过一只松花蛋，打了清水冲刷掉上面的泥，然后剥开。

    杨若晴也凑了过来，当看到萧雅雪手里那滑溜溜的皮蛋，口水差点就下来了。

    实不相瞒，她也是皮蛋迷啊！

    喜欢吃，但是不会做。

    这玩意儿，不像咸鸭蛋，咸鸭蛋做法比较简单，而松花蛋的做法流程要复杂一些。

    杨若晴尝试过两回，但都失败了，后来就懒得尝试了。

    那种腐败的臭味儿，当时熏得家里人几顿都没吃好饭，渐渐的也就打消了这个念头。

    没想到萧雅雪却一直坚持下来，并摸索成功了。

    “晴儿你看，这雪花图案，漂亮吧？”

    萧雅雪指着皮蛋表面的花纹，献宝似的跟杨若晴这道。

    杨若晴连连点头，“我都迫不及待想吃了。”

    萧雅雪笑着直接把皮蛋塞到杨若晴手里，道：“喏，赶紧吃吧，我就喜欢生吃。”

    杨若晴笑道：“巧了，我也喜欢生吃，边吃边喝里面那蛋黄液，可鲜美了。”

    在萧雅雪这里吃了一只皮蛋后，杨若晴真是满足极了。

    然后又拿着萧雅雪送的几只皮蛋，兴高采烈的回家了。

    回家第一件事就是去漱口，仔仔细细的漱。

    皮蛋虽好吃，可是味儿重啊。

    杨若晴打算夜里推荐给仨孩子吃，到时候先煮熟，再用线来锯成花瓣儿似的，

    用醋和酱油还有盐，以及辣酱面葱沫子调出蘸料来，蘸着吃，在这春末夏初的时候，是一道佐饭的绝佳凉菜。

    日头快要落山的时候，周生和萍儿带着花花还有兵兵一起从镇上回来了。
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