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    掌柜差点给跪了：“付宁兄弟，你真是个好人！”

    “十两银子。”付宁道，“我师傅说，要学我们做菜的手艺，一个菜十两银子。”

    掌柜呆住了：“十两……银子学做一道菜？”

    付宁肯定的点点头：“没错，你可以去打听打听，于记食肆学了我师父一个珍珠疙瘩汤，也是花了十两银子的学费的。”

    掌柜这才想起，这事儿的确是听过影子的，最近几天确实有人传于记食肆的疙瘩汤越来越好喝的。

    十两银子，的确不便宜，但若是真能学到一个秘方，将来肯定是赚钱的。

    问题是，学是由老尹头儿学，钱谁出呢？

    于记食肆是于老头夫妇两个自己开的，这蓝枫酒楼可是另有东家的。

    如果老尹头儿自己掏钱进修，手艺更精进了，有可能跳槽，去州府做大厨，或者自己开店，蓝枫酒楼少了这样的大厨，生意会受影响。

    如果酒楼出钱给老尹头儿学习，老尹头儿若是跳槽，酒楼的损失就更大了。

    掌柜心思几转后道：“尹师傅，学菜的钱酒楼给您出，可是您与酒楼的雇佣合同就要改一改。”

    老尹头儿冷哼一声：“不用你费心，这道菜的我自会做出更好吃的味道。”说着又开始研究了。

    掌柜的咬咬牙道：“尹师傅，您想研究菜，这是好事，可是您看，咱们店里这一集备的活鱼都被您研究完了，新的鱼还送不来，接下来几天，若是客人点鱼……”