的餐具犹带余温,老陈说了:“所有的餐具都要热水煮沸后消毒,确保干净!”
史可法感兴趣地问道:“用的是煤吗?”
“对!”老陈道。
史可法目光掠过食客们的衣着,这里人们的衣着要比大明要好得多,普遍穿绸缎,那个挑夫虽然是布装,但没打补丁,所有的人气色很好,显然是营养水平上得去,也胜过了大明。
众人随意谈笑,精神气质都好,没有什么愁苦困扰。
由小见大,这东南府统治是成功的!
史可法对比一下大明江南的膏肥之地,不说别的,皆是不如。
拿起菜牌,史可法看到上面有猪杂汤、扣肉、牛肉汤、木瓜鸡汤、地胆头老鸭汤、莲藕猪脚汤、牛腩、牛尾汤、……还有新鲜牛奶,价钱也很亲民,不由得大吃一惊!
要知道,很多是肉类也!
俗话说:“地主家也无余粮”指的是旧社会的生产力落后,地主家的粮食不多,甚至地主家过年才能有点肉吃,能吃白米饭是一流家庭了,你能点上蜡烛就是有钱人。
此处,大家都能吃肉!
看食客们吃得自然,吃得开心,显然这些是家常的早餐,史可法再受触动!
圣人云“仓禀实而知礼节”,陕西民众为什么揭竿而起?还不是没吃的!
作为最早期建立“菜篮子工程”的东南府城市,旭日城显然做得非常成功,实现了购销两旺。
老陈点了排骨饭加牛奶,而史可法则在他的推荐下,吃了一份驴肉火烧和沙虫粥!
驴肉火烧色香味美,新鲜的驴肉,味道外热里爽,汤汁醇香。而沙虫嫩滑,就连里面放的猪肉都很细腻,粥煲得老火,吃起来让人精神大振!
“驴肉火烧很地道啊!”史可法赞扬道。
“我们这里的驴非常多!”老陈不经意地道:“海岛地区,不利于马匹使用,牛用来耕田,驴则用来打杂,什么都做,驴很结实,耐粗放,不易生病,性情温驯,刻苦耐劳,军队和民间广泛使用毛驴。驴肉也好吃,天上龙肉,地下驴肉,这可是领袖说的!驴就算死了,驴皮也可以制阿胶!”
天上龙肉,地下驴肉也只有领袖才敢说出来,那年头“龙”可是深受各界敬仰。
说者无意,听者有心,“驴真的-->>
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