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    三名评委的桌子是分开的独桌，但是这餐盘直接横跨三桌，摆放在三人面前！

    感受到餐盘中的气息之后，原本白胖白胖的珍镇镇，脸色更黑了一些……

    只见千代切开餐盘盖之后，里面摆放的赫然是一只散发着鲜香的烤海龙鳗——关立远没见过这种生物，不过气息十分强大！

    近一米直径，端上来的部分只有三四米上，但是能够看出这应该只是其中一段。

    体积并不算太大，但是给关立远的感觉，这东西的生机，恐怕还要超过利加鲁猛犸！

    然而令关立远也不太舒服的是，这居然真的是“活烤”，头部就在珍镇镇一侧摆放着，虽然身体已经被展开，之后背上一点肉没有切断，但眼中生命光泽还没有褪去！

    通常所谓的“活烤”，只是现场宰杀，之后进行烤制，虽然宰杀之后，像是鳗鱼、鱿鱼这类肌肉活性强的食材，肉、甚至头部还会扭动，但实际上只是神经反射，并不算是“活食”，一些新鲜的牛肉其实也会“跳”动。

    在美食世界中，有这种活性的食材就更多，只是神经反射而已，也算不上残忍。

    “食义”中真正反对的活食，指得是真正在食材还活着的时候食用……

    虽然最后都是吃掉，但从食义的角度来说，并不是虚伪，而是对食材的感激的一部分，关立远很大程度上也接受这种说法。

    对应食义的，还有一种名为“食压”的奥义，也就是以自身的气魄压迫食材，进行百无禁忌式的吸收，两者各有各的难度。

    而现在海龙鳗虽然没动，但关立远和珍镇镇却都看出，这东西只是被人点穴，实际上根本就没有宰杀！