r> 因为比平常的面条宽上几分,煮熟它们的时间也多了几分。
但是耐心的等待通畅都会回馈给人最大的收获,那就是一碗美味无比的面条。
粗粗的面条在拉面店并不算亮的黄色灯光的照耀下,翻着着晶莹的光芒,旁边还塞了一个黄黄胖胖的溏心卤蛋……这是咬一口是红瓤的柔软粘牙的存在。
光是看着就别提多么的诱人了。
在大家都光瞧着这面条看的时候,一旁的老板娘就将早已经准备好的蘸汁儿盛在了巴掌大的青花小碗当中,这是他们店家最引以为傲的配方,用五种不同类型的鱼类混合着炖煮了八个小时的鸡白高汤调制而成的。
在这些沾汁之中,除了日式拉面店最传统的大葱葱丝,小葱葱碎,煮的软烂的笋子之外,还有面屋一灯家中可以佐酒一起喝的鸡肉丸子。
面屋一灯家的鸡肉丸子,都是手打的肉丸,当中参杂了去火提鲜的柚子,还有最能提升口感的鸡脆骨。
剁的碎碎的混合着当地散养的土鸡,那比旁的地方都肥厚一些的鸡肉,就完成了对于这些食材的最后的包裹,形成了一个塞进嘴中会嘎支支弹跳的丸子。
细腻却有丰富的层次感,在浸泡上有大海味道的蘸汁儿之后,就形成了海陆之间最完美的结合。
这个时候,就应该将太面浸在沾汁里,面体上立刻裹满浓厚的沾汁,入口面条弹韧、嚼劲十足,沾汁里的复合香气满溢在口中,再来一颗鸡肉丸,顿时大满足。
一时间,偌大的面屋之中只剩下吸溜溜的吸面条的声音了。
这时候哪里还有功夫闲聊,那是不下嘴不知道,一下嘴才觉得自己饿了呢。
‘铛啷啷’
一个空碗基本上是瞬间就被顾峥给放在了案条之上,二两一碗的量,顾峥觉得,他可以来上十碗。
“老板,再来十碗!!!”
说的对面一脸和善的老板一愣,在看清楚一屋子人的碗都要空的时候,就自觉地自己发现了什么,哦了一声。
但是却被顾峥接下来的一句话,吓得手中的笊篱差一点都掉进了热面汤之中。
“老板,我觉得你一定是想岔了。”顾峥操持着因为画作的问题总是与日方有往来而学的半生不熟的日语与对方解释道:“这十碗面,我自己一个人吃,他们要吃-->>
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