。”四宫小次郎深深吸气,“破腹取卵,完完整整取出卵组织就算了,不见一滴汁、不流一滴血……这样的刀功,不,应该称为刀术,刀法……”
他没有开口问堂岛银、幸平城一郎,地下仓库这一系列所见所闻,是不是有剧本。
因为,那根本不可能。
首先四宫都不敢确定自己适时赶回远月,撞见这一切的契机和时间。
再谈身份和地位,在场众人,除了夏言、司瑛士,就属他自己是那个最弟弟的晚辈,别人就算合力算计一个局,筹划一个剧本,那也不是针对他!
更何况……
四宫小次郎看向了挽起和服衣袖的薙切仙左卫门。
这位远月总帅,取代自己的学生,成为水台前的新任主厨!
“总帅要亲自制作‘宝物鱼的鱼籽酱’吗?”四宫呼吸一窒,脑子里也没想其它了,死死地盯看而去。
在岛内美食界,被誉为‘食之魔王’的老人,太久没有展露过厨艺了。
恰好!
炼制鱼子酱,就非常凸显主厨的功力。
食材是宝物级不假,可是食材位格太高,主厨工艺不到家,那就是德不配位,最后腌制出来的鱼子酱,那也绝不可能成为顶级珍馐,反而会在那种食材、手艺的高低对比落差中,让人觉得绝好的食材被糟蹋了。
“来了——”
夏言之所以没和仙左卫门谈什么条件,拿刀就上去干,就是在期待这一幕的“隐藏报酬”啊。
对道具栏里,一张金质的卡片,默念了声“使用”。
于是。
瞳孔泛起了旁人看不到的一层金色光芒。
“热水!60度!”
仙左卫门对自行上前,充当帮厨的绘里奈说。
少女把一盆已经备好的热水递上,并将一个测温仪器取出。
只见挽起了衣袖的老人,把整块鱼卵组织,拿起来,小心放进了热水里,反复的揉洗。
目睹此景。
已经围到工作台附近的堂岛银、幸平城一郎等人,低声议论着。
“看来,不管什么鱼卵,在加工腌制的过程中,都严禁接触冷水啊。”
“用热水洗鱼卵-->>
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